/9/15 125 g de caramel au beurre salé Préparation Pâte Faire fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole Dans le bol du robot équipé du batteur, mélanger les œufs et le sucre en faisant mousser le mélanger Ajouter la farine et la levure tamisées, puis le10/7/21 Gâteau aux pommes et caramel au beurre salé – Ingrédients de la recette 3 pommes, 100 g de farine, 100 g de sucre poudre, 100 g de beurre mou, 2 oeufs23/8/ BAVAROIS POMMES CARAMEL AU BEURRE SALÉ Etape 1 Pour la bavaroise caramel au beurre salé Etape 2 Pour cela, réaliser un caramel au beurre salé en faisant cuire du sucre à sec dans une casserole Déglacer avec de la crème liquide chaude et terminer par y ajouter le beurre demisel Quand le mélange est fait, réaliser une crème
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